Unsere Speisekarte

   
  Preis pro Person/Abholung
   
Kalte und warme Vorspeisen: EUR 
klare Fleischbrühe mit Nudeln 1,20
klare Fleischbrühe mit hausgemachten Markklößchen und Nudeln 1,80
Grünkernmehlsuppe 1,60

Grünkernmehlsuppe mit hausgemachten Markklößchen

2,10
Lauchcremesuppe 2,80
Broccolicremesuppe 2,80
Spargelcremesuppe saisonbedingt 3,20
Kürbiscremesuppe saisonbedingt 3,20
gefüllte Champignons mit Ciabattabrot 3,00
Tomaten-Mozzarella-Platte 1,90

kalte Fischplatte ( Lachs, Kräuterlachs, Forellenfilet, Pfeffermakrelen) mit ofenfrischem Ciabattabrot

6,90
Scampispieße 3,50
Datteln im Speckmantel 2,80
Melonenschiffchen mit Lachsschinken  2,80

warme mit Spargel gefüllte Schinkenröllchen, mit Sauce Hollandaise überbacken

 2,80
gebackener Schafskäse mit Paprika, Peperoni, Oliven, etc. 4,90
gemischte Antipastiplatte

 4,50

gegrillte Peperonis

2,40

 

in Bacon ummantelter Ziegenkäse auf einem Beet von Linsensalat und Ruccola (im Glas)                 2,80

 

 

 

Vom Schwein:

 
Schweinebraten in Biersoße 4,90
Krustenbraten mit Biersoße 5,20
Schweinegeschnetzeltes in Rahmsoße oder Cognacrahmsoße 4,90
Schweinegeschnetzeltes in Rahmsoße oder Cognacrahmsoße mit frischen Champignons 5,40
Spießbraten 5,20
Schweinelendchen mit Pfifferlingen und Rahmsoße 7,50
Schweinelendchen mit Champignonrahmsoße 6,80
Jägerrouladen (gefüllt mit Schweinemett, Champignons und Petersilie 5,20
Rollbraten in verschiedenen Varianten 5,20
Zwiebelsteak (vom Schweinekamm) gedünstet mit Zwiebeln 5,20
Cognacbraten (pikant gewürzt und mit Röstzwiebeln) 5,20
Budapesterschweinebraten (vom Kamm, mit Zwiebeln und Dörrfleisch) 5,20
gefüllter Schweinekamm (mit Mettfüllung) 5,20
Jägerbraten (gegrillter Schweinekamm) in Champignonrahmsoße 5,40
   
   

Unsere Schnitzelauswahl:

 
Schweineschnitzel paniert 5,20
Schweineschnitzel "Toskana" mit Tomaten und Mozzarella überbacken 5,70
Schweineschnitzel "Athen" mit Schafskäse überbacken  5,70
Schweineschnitzel "Hawaii" mit Ananas und Käse überbacken 5,70
   
Vom Rind:  
zartes Rindergulasch 5,90
Rindergeschnetzeltes mit Pfefferrahmsoße 6,80
Rinderschmorbraten mit Burgundersoße 6,70
Rinderrouladen 6,90
zarte Rindersteak mit Pfefferrahmsoße 11,50
Rinderzunge mit einer Soße ihrer Wahl 6,70
Sauerbraten 6,70
   
Vom Kalb - Preise auf Anfrage:  

gefüllte Kalbsbrust

 
Kalbsrouladen  
Geschnetzeltes nach Zürcher Art  
Kalbsbraten mit Champignon- oder Pfifferlingrahmsoße  
Kalbsrückensteak  
   
   
Geflügel:  
Putengeschnetzeltes in Rahmsoße oder Cognacrahmsoße 5,40
Putengeschnetzeltes in Rahmsoße oder Cognacrahmsoße mit frischem Champignons 5,80
gegrillte Putenbrust (gefüllt) mit Rahmsoße oder Cognacrahmsoße 6,50
Putenschnitzel paniert 5,90
Putensteak "Melba" mit Pfirsich oder Ananas und Käse überbacken 6,50
Putensteak "Athen" mit Schafskäse überbacken 6,50
Putensteak "Toskana" mit Tomaten und Mozzarella überbacken 6,50
Putensteak mit Dörrfleisch, Champignon und Käse überbacken 6,50
Putensteak mit Käse, Schinken und Sauce Hollandaise überbacken 6,50
Putenrouladen (pikant gefüllt) 6,30
Hähnchenbrustfilet in Orangen-Senfsoße 6,30
gegrillte Hähnchenschenkel 4,50
   
Rustikale Gerichte:  
Winzerteller (Leberknödel, Bratwurst, Saumagen) mit Sauerkraut und Zwiebelsoße 6,90
gegrillte Schweinehaxen XL Größe 6,90
Rießlingschinken 4,90
Fleischklöße (2 Stück pro Person)  mit Meerrettich 5,50
Suppenfleisch und Fleischklöße mit Meerrettich 6,50
Leberknödel (2 Stück pro Person) mit Sauerkraut und Zwiebelsoße 5,90
Frikadellen (2 Stück)              3,20
   

Diverse Wildgerichte auf Anfrage

 

 
   
Vegetarische Gerichte:  
Gemüselasagne 5,50
gebackener Schafskäse mit Paprika, Peperoni, Oliven 6,90
hausgemachte Semmelknödel mit Pfifferlingrahmsoße 6,90
hausgemachte Semmelknödel mit Pilzragout 5,50
Käsespätzle mit Röstzwiebeln 5,50
Tortellini mit Ricotta-Spinatfüllung mit Tomatensoße 5,50
   
Fischgerichte:  
gebratenes Zanderfilet mit Rießlingschaumsoße 11,90
Lachsfilet mit Zitronen-Dill-Soße 11,90
weitere Fischgerichte auf Anfrage  
   
Beilagen:  
Spätzle

2,20

 

Salzkartoffel  
Rosmarinkartoffeln 2,20
Bratkartoffeln 2,20
Reis 2,20
Gemüsereis 2,20
Kartoffelgratin 2,20
hausgemachte Semmelknödel 2,20
Kroketten 2,20
Bohnen im Speckmantel 2,80
Gemüseplatte mit Broccoli, Erbsen, Karotten, Blumenkohl, Bohnen gedünstet 2,20
Gemüseplatte mit Broccoli, Erbsen, Karotten, Blumenkohl, Bohnen mit Sauce Hollandaise überbacken 2,50
Bohnen mit feinen Speckwürfeln 2,50
   
Salate:  
Blattsalat 2,50
Gurkensalat 2,50
Krautsalat klassisch 2,50
Krautsalat nach amerikanischer Art mit Karotten 2,50
Karottensalat 2,50
Tomatensalat 2,50
Kartoffelsalat mit Speck 2,50
griechischer Bauernsalat  2,50
Gerne können Sie bei den  Beilage variieren, der Preis pro Person bleibt gleich.  
   
Desserts (Mindestabnahme pro Sorte 10 Portionen):  
verschiedene Sorten Mousse 2,50
Obstsalat mit frischen Früchten 3,50
Tiramisu 2,50
Panna Cotta auf einem Beet von roter Grütze 2,50
   
Desserts im Glas (Mindestabnahme pro Sorte 15 Gläser)

 

Panna Cotta auf einem Beet von roter Grütze 2,00
Panna Cotta mit einem Erdbeersoßespiegel (saisonbedingt) 2,00
"Blaubeertraum" feine Mascarponecreme mit Blaubeeren 2,00
"Kirschtraum" feine Mascarponecreme mit Amarenakirschen 2,00

"Apfeltraum" winterliche Mascarponecreme mit

Apfelkompott

2,00
Mousse Schokolade mit Portweinpflaumen 2,00
Kokos Mousse mit Himbeersoße             2,00
   

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